接到保障任务后，昌化所迅速制定保障方案，成立保障小组，对三个赛务酒店开展食品安全、电梯安全专项检查。同时，向此次大赛的餐饮承接单位派驻专业执法人员驻点监督检查，对每餐食谱、原材料采购、食品加工操作、留样等重点环节按照最高标准、最严要求进行监督和指导。
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近日，浙江省青少年摔跤锦标赛在昌化中学体育馆举行。区市场监管局昌化所立足职能，科学监管，圆满完成大赛期间运动员们食品安全保障任务。
为保障大赛期间运动员们的饮食安全，昌化所还抽调业务骨干对比赛场馆、三个赛务酒店附近的70余家餐饮店、食杂店以及超市进行地毯式巡查，严厉查处卫生环境、过期食品等食品安全问题，消除食品安全隐患。