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虾类进入旺季淡水鱼量价齐升

作者:admin     发布时间:2021-09-03 14:27 点击数:

  2015年8月份,凌家塘水产品月综合平均价为28.84元/公斤,同比上涨2.78%,环比上扬4.9%。今年猪肉价格持续攀升,带动市民消费转移明显,8月水产品供销两旺,价格环比上扬明显,水产品销售主要呈现以下特点:淡水鱼量价齐升,特种水产价格持续高位;虾类进入交易旺季,青虾上市量少、价高,罗氏虾、基围虾量多价跌。具体表现为:

  (1)淡水鱼销量增长明显,鲫鱼价格持续高位。今年养殖户提前换塘,造成本月塘内淡水鱼个型偏小,上市量不足;加上需求量的刺激,促使本月淡水鱼外调量、批发价齐升;本月鲢鱼(9.9元/公斤)、鳊鱼(14.32元/公斤)、草鱼、鲫鱼的上市量,环比分别上涨8.4%、12.5 %、26.1%、39.6%;但同比分别下跌10.34%、10.35%和上涨2%、7%;本月鲫鱼(16.42元/公斤)价格一直持续高位,400克以上鲫鱼批发最高价呈一度高达23元/公斤,月综合平均价环比、同比分别上涨了3.14%、15.63%;受养殖量扩大影响,今年草鱼的价格一直不高,在涨声一片的大环境下,价格仍处跌势,本月综合平均价10.64元/公斤,环比、同比分别下跌0.6%、21%;

  (2)特种水产仍处淡季,价格却持续高位。本月特种水产仍处销售淡季,需求不高,交易量也不大;像回鱼、鲈鱼、牛蛙的上市量同比、环比都有20%左右的跌幅,但价格却稳居高位;像鲶鱼(9.48元/公斤)、鳝鱼(56元/公斤)、牛蛙(11.72元/公斤)等品种,本月价格同比、香港牛魔王数理分析网。环比均有上扬,涨幅在3%-15%之间;本月鳜鱼价格持续上扬,月综合平均价97.78元/公斤,环比、同比分别上涨12.6%、13.4%。每年的七、八月份,红姐图库印刷黑白图源。都是本地鳜鱼的价格上升期,主要是江苏省内鳜鱼供应季节性明显,7、8月份处于供应空窗期,市场上的鳜鱼都要从广州等地远道而来,供应集中,上市量收紧,收购价上扬,运费等成本也相对较高,带动批发价格节节高升;

  (3)虾类进入交易旺季,虾价同比不高。8月份是罗氏虾、南美白对虾的交易旺季,吴江、高淳、连云港、上海等多地均有上市。受养殖量增加影响,今年供应充足,价格同比均有所回落,带动市场虾蟹类价格批数同比下降。本月南美白对虾(43.29元/公斤)、罗氏虾(44.96元/公斤)的上市量环比分别上涨92%、160.6%,同比分别上扬74.8%、57.8%;价格则环比分别回落7.5%、9%,同比下跌5.7%、7.6%。本月深受江南民众喜爱的河虾价格持续高位,月批发平均价166.59元/公斤,环比上涨39.5%,同比下跌30.7%。主要原因是本月高温,河虾捕捞、运输损耗较大,成本上升,而且前期主供市场的安徽巢湖河虾月初就已基本落市,市场供应仅靠本地河虾支撑,造成本月河虾量少价格局面。

  预计,进入9月份,深受市民喜爱的螃蟹将纷纷上市,随着太湖的开湖、以及渤海、黄海的全面开渔,市场水产价格将会有一定下降空间。

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